|
Меню
10-и дневного, горячего комплексного питания,
для обучающихся 1-4 классов
1 день
Наименование блюда |
№ рецеп та |
Масса порции (г) |
Пищевые вещества 0') |
Энерге тическая ценность (ккал) |
Витамины(мг) |
Минеральные вещества (мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
Мв |
Ре |
|||
Огурец соленый в нарезке |
|
30 |
0,4 |
0 |
1,5 |
7,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сосиска |
100 |
70 |
15 |
12,25 |
8 |
202,5 |
0.07 |
0,16 |
0,55 |
0,65 |
38,19 |
136,42 |
21,07 |
1,35 |
Овощное рагу |
169 |
180 |
4,464 |
4,248 |
45,14 |
241,2 |
0,03 |
0,0196 |
|
0,32 |
2,742 9 |
95,58 |
31,08 |
0,3429 |
Чай с лимоном |
279 |
200 |
0,2 |
0,1 |
17,2 |
68,0 |
0,409 |
0,03 |
1,6 |
1,68 |
6,04 |
44,53 |
32,03 |
0,8 |
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
21,188 |
135,6 |
0 |
1,2 |
0 |
9 |
19,2 |
108 |
0,06 |
1.116 |
Итого за завтрак |
|
540 |
24,104 |
16,998 |
93,028 |
654,8 |
0,509 |
1.4096 |
2,15 |
11,65 |
66,17 29 |
384,53 |
84.24 |
3.608 |
2 день
Наименование блюда |
№ рецеп та |
Масса порции (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценность |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
Мд |
Ре |
|||
Помидор свежий в нарезке |
|
30 |
0,3 |
0 |
2,1 |
9,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Солянка с мясом |
134 |
180 |
4,34 |
6,52 |
18,86 |
151,3 |
0,345 |
0,06 |
32,96 |
0,299 |
102,6 |
66,52 |
1,43 |
1,52 |
Компот из с\фруктов |
293 |
200 |
0,2 |
0,1 |
21,4 |
86 |
0,59 |
0,68 |
48 |
4,18 |
11,48 |
0 |
2,38 |
0,36 |
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
21,188 |
135,6 |
0 |
1,2 |
0 |
9 |
19,2 |
108 |
0,06 |
1,116 |
Итого за завтрак |
|
470 |
8,88 |
7,02 |
63,548 |
382,4 |
0,935 |
1,94 |
80,96 |
13,479 |
133,2 8 |
174,52 |
3,87 |
2,996 |
3 день
Наименование блюда |
№ рецепт а |
Масса порции (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценность |
Витамины (мг) |
Минеральные Вещества (мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
М§ |
Ре |
|||
Огурец свежий в нарезке |
|
30 |
0,4 |
0 |
1,5 |
7,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Котлета мясная с соусом |
90 |
70 |
17,6 |
9,2 |
3,4 |
169 |
1,273 |
0,07 |
0,29 |
0,76 |
16,74 |
316,29 |
8,16 |
3,76 |
Каша гречневая рассыпчатая |
165 |
150 |
8,4 |
5,22 |
34,74 |
223,2 |
0,9 |
3,516 |
|
4,937 |
12,945 |
164,02 |
8,8 |
4.2 |
Чай с шиповником |
943 |
200 |
0 |
0 |
14,84 |
60,8 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,045 |
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
21,188 |
135,6 |
0 |
1,2 |
0 |
9 |
19,2 |
108 |
0,06 |
1,116 |
Итого за завтрак |
|
510 |
30,4 4 |
14,82 |
75,166 8 |
596,1 |
2,173 |
4,786 |
0,29 |
14,697 |
48,885 |
588,31 |
17,02 |
9,121 |
|
4 день |
||||||||||||||
Наименование блюда |
№ Рецеп та |
Масс а порц ии (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценность |
Витамины(мг) |
Минеральные вещества(мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
м§ |
Ре |
|||
Помидор свежий в нарезке |
|
30 |
0,3 |
0 |
2,1 |
9,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофельное пюре |
759 |
180 |
2,11 |
10,94 |
19,34 |
168,264 |
1,392 |
1,358 |
2,4 |
0,178 |
54,25 |
106,85 |
1,15 |
1,229 |
Г олень куриная запечённая |
541 |
70 |
7,81 |
8,17 |
11,51 |
155,5 |
0 |
0 |
0 |
3,865 |
0 |
0 |
0 |
0,998 |
Компот из кураги |
948 |
200 |
0 |
0 |
14,4 |
72 |
0,5 |
0,6 |
3,0 |
3,5 |
5,9 |
0 |
2 |
0 |
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
28,16 |
135,6 |
0 |
1,20 |
0 |
0,9 |
19,2 |
108 |
0,06 |
1,116 |
Итого за завтрак |
|
540 |
14,26 |
19,51 |
75,51 |
540,8 |
0,137 |
2,618 |
5,4 |
8,443 |
79,35 |
215,85 |
3,21 |
2,343 |
|
5 день
Наименование блюда |
№ рецеп та |
Масса порции (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценность |
Витамины (мг) |
Минеральные Вещества (мг) |
||||||||||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
Мд |
Ре |
|||||||||||
Огурец соленый в нарезке |
|
30 |
0,4 |
0 |
1,5 |
7,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Картофель тушеный с мясом |
436 |
180 |
21,67 |
18,18 |
19,39 |
284 |
0,24 |
0,2 |
0,95 |
0,53 |
183,96 |
204,02 |
37,92 |
1,232 |
||||||||
Чай с лимоном |
1009 |
200 |
0 |
0 |
14,84 |
60,8 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,045 |
||||||||
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
28,16 |
135,6 |
0 |
1,20 |
0 |
9,0 |
19,2 |
108 |
0,06 |
1,116 |
||||||||
Итого за завтрак |
|
440 |
26,11 |
18,58 |
63,89 |
487,9 |
0,24 1,22 |
0,95 9,53 203,16 312,02 37,98 |
2,393 |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
6 день
|
||||||||||||||
Наименование блюда |
№ рецеп та |
Масса порции (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценность |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
Мд |
Ре |
|||
Помидор свежий в нарезке |
|
30 |
0,3 |
0 |
2,1 |
9,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Макароны отварные с маслом |
7275 |
150\10 |
6,40 |
7,35 |
42,72 |
267 |
0,12 |
0,1 |
0 |
1,18 |
17,90 |
66,33 |
24,82 |
1,04 |
Сарделька отварная |
|
70 |
6,38 |
17,05 |
0 |
154,7 |
0 |
0 |
0 |
3,35 |
0 |
0 |
0 |
1,055 |
Чай с шиповником |
|
200 |
0,31 |
0,00 |
18,66 |
69 |
0,04 |
0,02 |
6,23 |
0,20 |
14,35 |
14,00 |
48,00 |
0,94 |
Хлеб пшеничный |
35 |
60 |
4,04 |
0,40 |
28,16 |
135,6 |
0 |
1,20 |
0 |
0,9 |
10,8 |
54 |
0,06 |
1,116 |
Итого за завтрак |
|
510 |
17,43 |
24,8 |
91,64 |
635,8 |
0,16 |
1,32 |
6,23 |
5,63 |
43,05 |
134,33 |
72,88 |
4,151 |
|
7 день
Наименование блюда |
№ рецеп та |
Масса порции (Г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценност ь |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
Мд |
Ре |
|||
Огурец свежий в нарезке |
|
30 |
0,4 |
0 |
1,5 |
7,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Плов с куриным филе |
304 |
180 |
17,2 |
8,4 |
42,8 |
324 |
0,17 7 |
0,177 |
2,4 |
1,52 |
42,8 |
460,336 |
14,9 |
0,6 |
Компот из с\фруктов |
1025 |
200 |
4,06 |
4,27 |
29,99 |
161,8 |
0,50 |
0,50 |
1,000 |
0,09 |
115 |
8,7 |
15 |
0,72 |
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
28,16 |
135,6 |
0 |
1,2 |
0 |
0,9 |
19,2 |
108 |
0,06 |
1,11 |
Итого за завтрак |
|
490 |
25,7 |
13,07 |
102,45 |
628,9 |
1,67 7 |
1,877 |
3,4 |
2,51 |
177,0 |
577,036 |
29,96 |
2,44 |
|
|
||||
|
||||
|
Наименование блюда |
№ рецеп та |
Масса порции (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценность |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
м§ |
Ре |
|||
Помидор свежий в нарезке |
|
30 |
0,3 |
0 |
2,1 |
9,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Г ороховое пюре |
437 |
180 |
8,36 |
8,97 |
27,92 |
229,56 |
0,60 |
0 |
0 |
0,462 |
15 |
1,7 |
2 |
3,555 |
Тефтеля мясная |
286 |
80 |
11,78 |
12,9 1 |
14,90 |
220 |
0,08 |
0,05 |
|
|
14,0 |
|
|
0,74 |
Чай с лимоном |
1009 |
200 |
0 |
0 |
14,84 |
60,8 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,045 |
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
28,16 |
67,8 |
0 |
0,60 |
0 |
0,45 |
9,6 |
54 |
0,03 |
0,558 |
Итого за завтрак |
|
550 |
19,73 |
16,1 9 |
78,46 |
481,09 |
3,174 |
1,743 |
4,92 |
1,2803 |
193,6 |
189,78 |
17,03 |
5,672 |
|
Наименование блюда |
№ рецеп та |
Масса порции (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценность |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
м§ |
Ре |
|||
Огурец свежий в нарезке |
|
30 |
0,4 |
0 |
1,5 |
7,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Пельмени отварные с маслом сливочным |
759 |
180 |
2,11 |
10,94 |
19,34 |
241,75 |
1,392 |
1,2 |
2,40 |
0,178 |
54,25 |
106,85 |
1,15 |
1,22 |
Чай с сахаром |
926 |
200 |
0,18 |
0 |
27,92 |
115,08 |
0,409 |
2,88 |
0,4 |
0,08 |
14,72 |
44 |
5,4 |
0,84 |
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
28,16 |
135,6 |
0 |
1,20 |
0 |
0,9 |
19,2 |
108 |
0,06 |
1,11 |
Итого за завтрак |
|
440 |
6,33 |
11,34 |
75,42 |
492,43 |
1,801 |
5,28 |
2,8 |
1,158 |
88,17 |
258,85 |
6,61 |
3,18 |
10 день
Наименование блюда |
№ рецепта |
Масса порци и (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энерге тическая ценность |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества(мг) |
||||||||
Б |
Ж |
У |
ккал |
А |
В1 |
С |
Е |
СА |
Р |
Мд |
Ре |
|||
Помидор свежий в нарезке |
|
30 |
0,3 |
0 |
2,1 |
9,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Каша рисовая рассыпчатая |
134 |
180 |
4,34 |
6,52 |
18,86 |
151,3 |
|
0,06 |
32,96 |
|
102,6 |
|
|
1,52 |
Рыба запеченная |
245 |
100 |
14,7 |
6,275 |
2,888 |
130,625 |
0 |
0 |
0,41 |
0,75 |
44,29 |
2,946 |
19,83 |
0,02 |
Компот из кураги |
1010 |
200 |
0,02 |
0 |
15,17 |
62,2 |
1,040 |
0,2 |
1,600 |
0 |
12,81 |
18,24 |
9,2 |
0,087 |
Хлеб пшеничный |
|
60 |
4,04 |
0,40 |
28,16 |
135,6 |
0 |
1,20 |
0 |
0,9 |
19,2 |
108 |
0,06 |
1,116 |
Итого за завтрак |
|
570 |
38,4 |
13,19 |
67,178 |
489,225 |
1,04 |
1,46 |
34,56 |
0,9 |
134,6 1 |
126,2 4 |
9,26 |
2,723 |
|